В Челябинской области уровень самообеспеченности мясной продукцией к потреблению составляет 183%, яичной — 172%, а по хлебопродуктам — тройной профицит, сообщает пресс-служба регионального Правительства.
По сообщению федерального Минсельхоза, в настоящее время Россия полностью обеспечивает себя зерном и продуктами его переработки, мясной и рыбной продукцией, сахаром, растительным маслом и другими ключевыми продуктами питания.
Основные ретейлеры в настоящий момент создали запасы продуктов на 50–70 дней. В Челябинской области уровень самообеспеченности мясной продукцией к потреблению составляет 183%, яичной — 172%, а по хлебопродуктам — тройной профицит.
Значительную часть внутреннего потребления обеспечивает и собственное производство молочной продукции, овощей и фруктов. Потребность в импортных товарах незначительна, в основном это продукция, которая не производят в России в силу климатических условий, но у импортеров есть широкий круг стран-поставщиков, поэтому риски продовольственной безопасности страны исключены, заверяют в федеральном Минсельхозе.
