Продукты

Две недели назад губернатор Алексей Текслер предложил местным производителям, а также торговым сетям с февраля снизить цены на некоторые продукты. Речь идет о нескольких этапах. На первом в список попали крупы, макаронные изделия, мука. Зашла ли инициатива на прилавки? «Челябинский обзор» прогулялся по магазинам.

О возможности снизить цены на продукты питания в Челябинской области Алексей Текслер заявил 21 января. Инициатива прозвучала на встрече с представителями крупных сельхозтоваропроизводителей и торговых сетей. Важно, как отметил губернатор, чтобы региональная скидка была существенной — от 10 до 30%, а по некоторым другим видам продукции и выше. И чтобы снижение цен не было разовой акцией.

Эксперимент простой. В конце января еще не было известно, кто поддержит инициативу главы региона, поэтому редакция «Челябинского обзора» включила в мониторинг основные торговые сети Челябинска: «Пятерочку», «Ашан», «Магнит», «Ленту», «Дикси», «Spar», «Перекресток». Их распределили между сотрудниками. А дальше состоялся поход по магазинам в два этапа: до 1 февраля и после. Что увидели? Рассказ авторов от первого лица:

Матвей Кондрашов — «Ашан» и «Лента»

Походы по вышеуказанным магазинам состоялись 29,30 января и 3 февраля.

29 января, «Ашан»

Похоже, моя часть рассказа будет наиболее скучной. Интрига — увидим ли мы удешевление с 1 числа — рухнула на начальном этапе. Потому что таблички «Южноуральский продукт» или «Товары местного производства» начали красоваться уже до февраля. Но, как мы видим, конкуренцию между производителями никто не отнимал. Поэтому одинаковых ценников на один и тот же товар под разными торговыми марками не встретить.

Цены на гречку в челябинском «Ашане», 29 января 2020 года

Но что примечательно: местный товар, еще не значит — самый дешевый. Если говорить про «Ашан», то любители сэкономить могут обратить свой взор на крупу, упакованную под собственным брендом.

Цены на гречку в челябинском «Ашане», 28 января 2020 года

Дальше не менее народный продукт — макароны. Здесь 28 января также уже информируют покупателя о том, какие продукты произведены в Челябинской области, а какие — нет. Разбег форм (спагетти, рожки, паутинка, спирали и т.д.) и цен при этом также на любой вкус и кошелек. Чтобы не загружать внимание читателя многочисленными фотоснимками, остановимся на спагетти.

Цены на спагетти в челябинском «Ашане», 28 января 2020 года

Спагетти других производителей, судя по ценникам в Ашане, действительно дороже.

Цены на спагетти в челябинском «Ашане», 28 января 2020 года

Но до тех пор, пока взгляд потребителя не упадет вновь на товар СТМ (собственная торговая марка — прим.редакции) — и здесь, как мы видим, патриотизм челябинцев вновь может дрогнуть.

Цены на спагетти в челябинском «Ашане», 28 января 2020 года

По рису уже не столь однородная картина. Какой-то дешевле от местных производителей, какой-то — СТМ.

Цены на рис в челябинском «Ашане», 28 января 2020 года

30 января, «Лента»

В «Ленте», похоже, к инициативе губернатора тоже отнеслись опережающе. Потому что 30 января и там уже висели таблички, информирующие о принадлежности продукта к Челябинской области. Однако картина двоякая. Под продуктами СТМ в «Ленте» широкой яркой полосой рекламируется — «товары высокого качества», а вот нашего производителя (на взгляд автора), кхм...не выпячивают. Вывески «товары местного производства» не столь крикливы. Можно пройти мимо них, попросту не заметив. Впрочем, главой региона ведь не ставилась задача рекламировать наш продукт. Так что политес соблюден.

Цены на пшено в челябинской «Ленте», 30 января 2020 года

Но то, что местные производители контактируют с сетями — это бесспорно. Так «Лента» в содружестве с «Макфой», например, завлекают потребителя бОльшим объемом продукции.

Цены на макароны в челябинской «Ленте», 30 января 2020 года

Так что 30 января можно было взять СТМ подешевле, а можно «Макфу» подороже, но в упаковке бОльших размеров. На выходе получаются сопоставимые ценники.

Кстати, на 30 января потребителю в Ленте обещалась скидка 30 процентов на все макароны...

Правда, несколькими днями позднее ценники не изменились. Но об этом позже.

3 февраля, «Ашан»

Здесь уже вовсю обосновались таблички «Южноуральский продукт». Но, повторимся, это отнюдь не гарантия самой низкой цены. Впрочем, и говорить, что наш товар — наиболее дорогой, тоже не беремся.

Цены на муку в Ашане, 03 февраля 2020 года

Это же касается макарон. Есть подороже, есть подешевле.

Цены на макароны в «Ашане», 03 февраля 2020 года

Пшеничная крупа, произведенная на Южном Урале — не самая дешевая. Даже без товаров СТМ. Впрочем, разброс цен таков, что это впору обозвать «погрешностью статистики».

Цены на пшеничную крупу в Ашане, 03 февраля 2020 года

Что касается остальных продуктов, то здесь вернемся к тому, с чего начали. Таблички «Южноуральский продукт» начали красоваться еще до февраля. Поэтому с наступлением 1 числа с ценами закономерно ничего не произошло — остались (за исключением некоторых акций магазина) на том же уровне.

3 февраля, «Лента»

Не знаю, что произошло, но ассортимент местных товаров в «Ленте» поубавился. Наиболее востребованной у хозяек пшеничной муки от местных производителей автор не нашел. «Ржаная» от «Макфы», «Гречневая» от «Увелки» — вот и весь ассортимент. При этом уже без указания, какой товар местного производства.

Ассортимент муки с ценами в челябинской «Ленте» 03 февраля 2020 года

Это же касается и круп. Сиротливо притаилась только продукция «Увелки» в пакетиках в самом низу прилавков.

Ассортимент крупы с ценами в челябинской «Ленте» 03 февраля 2020 года

Макароны от местных обнаружились только марки «Макфа». Причем и без всяких обещанных «безумных скидок только 30 января» по той же цене, что и ранее.

Ассортимент макарон с ценами в челябинской «Ленте» 03 февраля 2020 года

По соседству расположился «родственник» Grand Di Pasta, который изготавливается на той же «Макфе». Впрочем уже без каких-либо опознавательных знаков, что это местный продукт и сопутствующих скидок.

Ассортимент макарон с ценами в челябинской «Ленте» 03 февраля 2020 года

Такая картина предстала перед глазами в двух торговых сетях. А что остальные?

Алиса Сынбулатова — «Дикси» и Spar

На мою долю выпало два любимых мною магазина (один вполне себе любимый, другой скорее в кавычках). Стоит сразу сказать, что в списке торговых сетей, которые, по инициативе губернатора должны подключиться к акции, они не указывались (в отличие от таких, как «Пятерочка», «Лента», «Ашан», «Метро» и «Монетка»). Но надежда, как говорится, умирает последней, так что мы решили проверить и узнать. А вдруг.

30 января, Spar

За пару дней до планируемого снижения цен — по снежным сугробам (и нечищенным тротуарам) я добралась до скромного супермаркета Spar, одного из многих в Ленинском районе.

Региональных производителей в бакалейных рядах тут представлено не то чтобы много — всего-то пара-тройка фирм. Остальных то ли быстро разбирают, то ли вообще не поставляют, то ли запрятали на полках.

Пробиваясь сквозь ряды покупателей, облепивших полки и стеллажи, рассматриваем ценники и фиксируем. Вот мука «Макфа» и «Увелка», а заодно и гречка от них же.

Мука «Увелка» в магазине Spar, 30 января

Мука «Макфа» в магазине Spar, 30 января

А макароны — только «макфовские». Ну, из местных. А так рожки, спиральки, спагетти и прочие «перья» с «ракушками» вокруг в основном итальянские. Или просто маскирующиеся под красивые европейские названия.

Макароны-рожки «Макфа» в магазине Spar, 30 января

Запомним цифры.

30 января, «Дикси».

Процесс повторяем в магазине «Дикси». Разве что нужной нам продукции тут еще меньше. На память остаются фото с ценниками макаронов «Макфы» и гречкой от «Увелки».

Гречка «Увелка» в магазине «Дикси», 30 января

Макароны-вермишель «Макфа» в магазине «Дикси», 30 января.

И опять — сплошные итальянские названия. А свое, свое-то где?.. В обоих магазинах не обнаружено желто-красных ценников — тех самых, на которых должны указываться южноуральские продукты. Закрадываются смутные подозрения, что тут снижения цен нам точно пока не дождаться...

2 февраля, «Дикси»

В этот день обход нашей пары магазинов повторяется — только в обратном порядке (не то чтобы это имело какой-то сакральный смысл). В «Дикси» даже количество товара на нужных нам полках как будто не изменилось. Что уж говорить про ценники — увы-увы, а никакого снижения стоимости там нет. Честно признаться, сомнений в этом даже не было.

Гречка «Увелка» в магазине «Дикси», 2 февраля

Макароны-вермишель «Макфа» в магазине «Дикси», 2 февраля

Впрочем, и не утверждается, что к акции щедрости от региональных производителей присоединились все магазины и торговые сети. Будем верить и ждать...

2 февраля, Spar

Если кто-то подумал, что в Spar картина изменилась... Спойлер: нет. Все цены застыли в своей неизбывной константе. Макароны — все те же 47 рублей...

Макароны-рожки «Макфа» в магазине Spar, 2 февраля

... А муку вот уже разобрали — и тоже без всяких там снижений цен.

Мука «Макфа» в магазине Spar, 2 февраля

Мука «Увелка» в магазине Spar, 2 февраля

Однако, любят челябинцы местного производителя!

И еще раз, для наглядности, чтобы сомнений не осталось:

Сравнение ценников. Стабильность

Падений цен с 1 февраля, увы, не зафиксировано. Впрочем, в списке магазинов, где снижение цен состоялось в первую очередь, «Дикси» и Spar не было. А раз, по данным пресс-службы губернатора, некоторые производители цены снизили, можно рассуждать, что наценка здесь исключительно на совести сетевиков.

Ксения Шумина — «Пятерочка», «Перекресток», «Магнит»

Спагетти и рожки, мука и крупы в пакетиках — примерно так выглядит самый востребованный у покупателя набор продуктов переработки злаков от местных производителей.

Я зашла в три вышеуказанные сети — «Магнит», «Перекресток», «Пятерочку» — 31 января и 3 февраля. Забегая вперед: ценники не поменялись почти нигде.

31 января, «Пятерочка»

Макарошки — всему голова, и стоят всегда одинаково, как говорила небезызвестный министр занятости, труда и миграции Саратовской области Наталья Соколова, заявившая, что можно питаться на 3 500 рублей в месяц. Впрочем, потом чиновница с треском и скандалом вылетела с должности, но не об этом сейчас речь. В общем, полезный питательный продукт, который в Челябинской области выпускает хорошо всем известная компания «Макфа»... не так уж дешев.

Цены на макароны-виток в «Пятерочке» 31 января

Те самые «виточки», что мы так любим бросать суп или сдабривать ими сосиски. Стандартный пакет в 450 граммов, 43 рубля. По сравнению с акциями, по которым купить пачку вермишели можно рублей за 20, не так уж мало.

Цены на макароны-улитки в «Пятерочке» 31 января

Завитушки-улитки — 40 рублей. Тоже не три копейки.

Спагетти в «Пятерочке» 31 января были по акции

Любимые спагетти на сей раз по акции — 34 рубля вместо 40.

Окей, а что там с мукой? Неплохой способ сэкономить на выпечке — делать ее собственноручно.

Цена на муку «Макфа» 2 кг в «Пятерочке» 31 января

Цена на 1 кг муки «Макфа» в «Пятерочке» 31 января

Итак, одно кило муки — 44 рубля, 2 кило — уже 77. Постойте, а что это мы все о «Макфе»? Муку у нас в Челябинской области делают не только на этом производстве, есть еще минимум «Увелка» и «Царь» (торговая марка компании «Союзпищепром»).

Цена муки ТМ «Увелка» 31 января в «Пятерочке»

Ну что же, «Увелка» дешевле «Макфы», на 7 рублей.

Цена на муку «Царь» в «Пятерочке» 31 января

А на муку от «Союзпищепрома» — скидка! Всего-то 44 рубля, да еще и такой красивый ценник висит — южноуральский, местный продукт.

Пойдем дальше — к кашам в пакетиках. Находим на полке одинокую гречку от «Макфы». 62 рубля... Так и хочется сказать — спасибо, мне лучше вон ту, за 30, а сварю я и без пакетиков.

Цены на гречку в пакетиках от «Макфа» в «Пятерочке» 31 января

3 февраля, «Пятерочка»

Дабы не утомлять вас бесконечными фотоотчетами, скажу сразу: изменился лишь один ценник, на макароны-виток от «Макфы»: 40 рублей вместо 43.

Цены на макароны-виток «Макфа» в «Пятерочке» 3 февраля

А еще появились крупы в пакетиках «Увелка», ранее не замеченные: гречка и рис. И по акции, по 44 и 49 рублей! Щедрость от ритейлера. Впрочем, красно-желтые стопперы акции, обозначающие снижение цены, не замечены.

Цены на рис и гречку от «Увелки» в «Пятерочке», 3 февраля

А в остальном — все то же самое, никаких изменений. Фотодоказательства у нашей редакции, разумеется, есть.

31 января, «Перекресток»

Зеленые краски в оформлении, хорошо выложенные овощи и фрукты — сеть как бы намекает на то, что упор здесь делают на свежую полезную пищу. Однако цены на те же крупы и рис в пакетиках от южноуральских производителей — ой-ой-ой...

Цены на крупу в пакетах «Увелка» в «Перекрестке» 31 января

Цены на рис в пакетиках в «Перекрестке» 31 января

Больше 80 рублей за пять пакетиков риса — это какой же должна быть скидка, чтобы ее заметили? Точно не 10 %...

А вот спагетти со скидкой от «Макфы» — 34 рубля. Акция 31 января была и на виток — тоже 34 рубля за пачку.

Цены на спагетти «Макфа» в «Перекрестке» 31 января

Цены на макароны-виток «Макфа» в «Перекрестке» 31 января

3 февраля, «Перекресток»

Что изменилось? Упали ли цены в соответствии с горячей рекомендацией губернатора?

Спойлер: нет. Нет смысла выставлять те же фото, но скажу сразу: ценники даже не трогали. Стабильность прайса.

31 января, «Магнит»

Магазин, рассчитанный на широкого потребителя. Много скидок. Точнее — скидки каждый день, от обилия желтых ценников порой устают глаза.

Что там у нас с товарами местных производителей?

Мука тут дороже, чем в «Пятерочке»: 79 рублей (а не 77) за 2 кг от «Макфы».

Цены за 2 кг муки «Макфа» в «Магните» 31 января

Макароны-виток — 40 рублей. Стандартная цена, как мы уже убедились.

Цены на макароны-виток в «Магните» 31 января

Рис в пакетиках от «Увелки» — дороже, чем магазином ранее: 79 рублей против 69. Правда, и разновидность другая: длиннозерный, а не пропаренный.

Цены на рис «Увелки» в «Магните» 31 января

А вот есть и обычный, не пакетированный рис от «Увелки» — 85 рублей пачка. Краснодарский...

Цены на рис от «Увелки» в «Магните» 31 января

А рис от «Макфы» — еще дороже! 91 рубль!

Цены на рис от «Макфы» в «Магните» 31 января

Гречневая крупа в пакетиках от «Макфы» тоже забористая по цене — 66 рублей.

Цены на гречку в пакетиках «Макфа» в «Магните» 31 января

3 февраля, «Магнит»

Тот же виток по 40 рублей. Появились спагетти — по 42...

Цены на спагетти «Макфа» в «Магните» 3 февраля

А в остальном все то же. Ценники те же, цены на них те же... И никаких наклеек, свидетельствующих об отечественном производителе...

Напоследок: акция затевалась не просто ради появления красно-желтых опознавательных знаков, информирующих о том, что продукт местного производства. Алексей Текслер выделял три задачи: «помочь людям с невысокими доходами, вторая — сделать более эффективным продвижение продукции региональных производителей, третья — активизировать внутренний региональный спрос на продукты питания». И когда ценовая разница в магазинах, участвующих и не участвующих в акции, составляет условный рубль (пример — спагетти в «Ашане» и «Дикси» за 42.90 и 43.99), четких выводов нет. Либо скидку сделали от бОльшей стоимости, либо попросту включили маркетинг: «стоппер повесили — считай, поучаствовали в акции». В любом случае, сейчас еще мало данных, чтобы делать окончательные выводы. Но ведь есть структуры, которые мониторят цены регулярно: Челябинский УФАС, «Народный контроль». Так что к этой теме, похоже, вернемся еще неоднократно. Да и не только мы. Уже заявлено, что в марте — новый этап акции, на котором к нынешним участникам могут присоединиться кондитерские и хлебопекарные производства. Так что ждем опознавательных знаков напротив большего числа продукции. Ну, и снижения цен.

Мнение

Интервью

Популярное