Продукты

Ксения Шумина

Заместитель главного редактора

Листовой салат против куска мяса, чечевица на замену рыбе, анемия против подагры... Сколько сломано копий в противостоянии веганов и мясоедов — не счесть. «Челябинский обзор» во Всемирный день вегана решил разобраться: как получить от такого питания пользу и минимизировать риски?

Мнение

Интервью