В Челябинскую область поступила рыба из дальнего Востока, которую перевозили с нарушением температурного режима.
В ходе санитарной проверки были выявлены нарушения температурного режима при перевозке поездом горбуши: температура составляла от — 12,7˚С до −13,7˚С, вместо положенных — 18˚C, что противоречит требованиям ГОСТа.
Задержанная партия помещена в изолированные условия хранения, произведен отбор проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Челябинской области.
