Тракторозаводский районный суд Челябинска приостановил работу ООО «Детское общественное питание». В постановлении говорится, что предприятие нарушило обязательные требования санитарного законодательства и не обеспечило безопасность изготавливаемой пищи.
«Так, не проводится входной контроль сырья и лабораторный контроль выпускаемой продукции, отсутствуют условия и необходимое пространство для осуществления процессов мойки и дезинфекции транспортной тары, нарушена поточность технологических процессов, не обеспечены условия для соблюдения личной гигиены сотрудников, что выразилось в наличии единственной раковины ддля мытья рук», — сообщает пресс-служба Управления федеральной службы судебных приставов Челябинской области.
Инспекторы при осмотре цехов ООО «Детское общественное питание» также зафиксировали загрязнения на холодильно-морозильном оборудовании, подтеки на стенах, нарушение целостности потолков, неисправность некоторых морозилок.
Всего в протоколе — полтора десятка нарушений, все они нашли подтверждение в судебном заседании. Судья назначил ООО «Детское общественное питание» наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток — начиная с 29 января.
Судебный пристав-исполнитель, выехав на предприятие, убедился, что оно не ведет деятельность, но идут активные работы по устранению нарушений.
