В национальном парке «Таганай» впервые за 16 лет в середине июня появились первые грибы — подберезовики.
«В августе и сентябре по контурам болот и в поймах рек вырастают так называемые разноцветные или черные подберезовики — черноголовики в простонародье. Они очень любят расти в больших компаниях: иногда на одном пятачке можно насчитать до 30–40 штук», — сообщают сотрудники «Таганая».
Первым грибом в этом году стал белый или болотный подберезовик. Как отмечают в пресс-службе нацпарка, в местных лесах они встречаются не очень часто, в основном, по опушкам вдоль просек и тропинок. Порой из одного корня он может вырасти в целый «букет». Однако донести домой эти грибы не получится — они очень хрупкие. Вторыми выскочили сыроежки — самые ранние за всю историю наблюдений. И хотя установлено, что сыроежки — самые питательные из всех грибов, есть их сырыми все равно не стоит.
