Цены на так называемый «борщевой набор», который формируют картофель, морковь, свекла, лук и капуста, в Челябинской области пошли вниз. Причина — наличие свежего урожая, который начал поступать в торговые сети.
В регионе началась уборка овощей открытого грунта, и первая свежая южноуральская овощная продукция начала поступать в магазины. Чтобы добиться такого снижения цены, выстроена работа между производителями продукции и торговыми сетями, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Челябинской области.
«В июне-июле наблюдалось повышение цен на овощи борщевого набора, что было связано прежде всего с сезонным фактором, — комментирует заместитель министра сельского хозяйства Инна Подшивалова. — Дело в том, что в мае закончились запасы прошлогоднего сельскохозяйственного сезона. Овощи ввозились из других регионов России, где была засуха, и из зарубежных стран — наших постоянных импортеров: Египта, Турции, Азербайджана, Пакистана, где были снижены посевные площади ввиду пандемии коронавируса. Сейчас начался сбор урожая этого сезона, потому идет снижение цены. Цена на картофель снизилась на 20%, на капусту и на морковь — на 7% и 9% соответственно».
В 2020 году во всех категориях хозяйств было произведено 430 тысяч тонн картофеля и 153 тысяч тонн овощей открытого грунта. Это полностью обеспечивает нужды Челябинской области в этой продукции.
Благодаря оптимизации и модернизации производства, а также государственной поддержке сельхозтоваропроизводители Челябинской области имеют возможность поставлять свою продукцию в торговлю по вполне демократичным ценам, отмечают в Минсельхозе: так, крупнооптовая цена реализации свеклы со склада агропредприятия сегодня снизилась до 18-20 рублей за килограмм, моркови — 18-20 рублей за килограмм, капусты — 20-23 рублей за кг, картофеля — 20-22 рублей/ кг.
Поступление продукции нового урожая в торговлю Челябинской области и снижение цен подтверждают и ретейлеры. За счет поступления нового урожая цены в торговых сетях с середины июля упали на картофель на 20,9%, на морковь — на 8,4%, капуста за последнюю неделю подешевела на 7%, лук — на 3%.
Напомним, в конце июня стоимость моркови и свеклы доходила до 100 рублей за килограмм, что вызвало огромное возмущение у населения.
