Специалисты проекта «Народный контроль» проверили качество продаваемых в Челябинске арбузов. Также эксперты оценили квас, продающийся в бочке в центре города.
В Челябинские нашли опасные арбузы, уровень содержания нитратов в которых превышает норму в 4-6 раз. Проверку организовали специалисты проекта «Народный контроль» в торговых сетях города и на одном из челябинских рынков.
«Безопасная норма употребления арбуза с таким содержанием нитратов для взрослого человека не превышает одной столовой ложки в сутки. Кормить детей такими арбузами категорически запрещено. Употребление нитратных солей чревато расстройством желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они существенно снижают артериальное давление. Для гипертоников и гипотоников это опасно резким скачком давления вплоть до обморока», — пояснил координатор проекта Вадим Воробей. Он посоветовал челябинцам не покупать арбузы в июле, а дождаться их естественного созревания в августе.
Также специалисты проверили квас, продающийся на пересечении улиц Кирова и Труда.
У продавца не было спецодежды и головного убора, она отказалась предъявлять санитарную книжку, брала одноразовые стаканчики грязными руками, «чистая» тара стояла на земле в пыли. В предоставленных ею документах также были обнаружены множественные нарушения.
Сейчас эта точка закрыта, «Народный контроль» планирует обратиться в Роспотребнадзор по Челябинской области.
