Челябиснкая область оказалась в числе регионов, в которых отмечено высокое качество хлеба. Исследование было проведено Роскачеством совместно с Минпромторгом России.
Как сообщается на официальном сайте Роскачества, эксперты изучили 176 брендов хлеба 62 регионов всех федеральных округов. Хлеб изучался по 50 показателям качества и безопасности.
«Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания, — отмечает на сайте министр промышленности и торговли Российской Федерации Денис Мантуров. — Испытания показали, что доля хлеба, соответствующего всем требованиям действующего законодательства, сегодня составляет порядка 86%».
По результатам исследования абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества была отмечена в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Замыкает топ лидеров — Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург. «В этих регионах не было найдено ни одного товара с нарушениями», — сообщает Роскачества.
