Индивидуальный предприниматель выпустил в продажу сливочное масло, не соответствующее требованиям качества.
В мае 2021 года в продуктовом магазине села Плешаново Красногвардейского района Оренбургской области была отобрана проба масла крестьянского «Сливочный край» с массовой долей жира 72,5% для исследований на показатели качества и безопасности.
«По результатам лабораторных исследований, выявлено, что проба не соответствует по соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, так как жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока. Указанные факты свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции», — сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Челябинской области.
Установлено, что продукция не соответствует требованиям по качеству ГОСТа.
Изготовитель данной продукции ИП Клюкин — житель Челябинска, выпустив в обращение такую продукцию, нарушил требования «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Челябинца признали виновным по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и привлекли его к ответственности.
Предприятию также предписано прекратить декларацию о соответствии на данный вид продукции.
