Кулинария

Олеся Горюк

Простой школьник Савва Ярыгин нечаянно прославился на всю Россию. Мальчик организовал по городу сбор макулатуры, а на вырученные деньги купил для приюта мяч. И это приковало внимание федеральных СМИ. Когда ажиотаж стих, в гости к Савве и его маме наведался «Челябинский обзор» и познакомился с семьей более детально.

Нечаянно прославились

Все эти мячи отправятся в приюты и детские дома

— Всегда хотела родить мальчика и обязательно назвать его Саввой. Никаких скрытых мотивов, просто звучание имени нравится.

Анна Ярыгина — социальный работник. По роду деятельности ухаживает за пожилыми людьми. Однажды притащила из офиса гору ненужной бумаги. Савва сбегал в ближайший пункт приема макулатуры и, получив за свои труды деньги, купил мороженое маме и себе. На следующий день Савва с мамой пошли в магазин спортивных товаров покупать футбольный мяч.

— А кто ребятам, которые живут в детских домах, мячи покупает? — спросил мальчик, и Анна не нашлась, что ответить. Конечно, будучи соцработником, она периодически рассказывала ему про жизнь в детдомах. Но это было мягко, ненавязчиво. Вечерами не раздавались вразумительные речи из разряда «надо обязательно им помогать». Поэтому внезапный вопрос маму ненадолго в ступор и поверг. Впрочем, долго размышлять над ним не пришлось, потому что сразу последовал и ответ.

— Тогда пусть это буду я! — вынес вердикт Савва.

На следующее утро работа закипела. Сначала 11-летний школьник с друзьями написали стопку объявлений. В тексте написали, что собирают макулатуру, указали номер дома и время приема. Потом побежали расклеивать их на подъездах ближайших домов. В назначенный день пришли три человека, принесли 12 килограммов старых газет. Макулатуру сдали, и Савва положил в свою копилку 60 рублей. Параллельно объявление подали в соцсети, и эта тактика тоже принесла результат. На следующей неделе в район Теплотехнического института (где живет семья Ярыгиных) приехали мама с дочкой, в багажник машины утрамбовали 66 килограммов бумаги. Так копилка в общей сложности пополнилась на 323 рубля.

— За две субботы мы купили два мяча и передали их в социально-реабилитационный центр на Шаумяна, — вспоминает Анна Ярыгина.

Передача мячей прошла без лишней помпезности. Быстро, просто, лаконично. Так как по региону гуляет коронавирус, детей на улицу не выпустили. Воспитатель Ирина Седых вышла в перчатках и маске, приняла подарок.

— Я восхищаюсь этим ребенком. У него уже сознание работает так, что можно сделать добро, причем своим трудом. Савва сам догадался подать объявление о сборе макулатуры и купить мячи детям такого же возраста, как и он, — поделилась женщина впечатлениями от встречи.

В принципе, история изначально завертелась без лишней шумихи. На вселенскую славу семья и не претендовала. Так что на этом все могло закончиться, если бы знакомая Анны не проходила журналистскую практику на одном из челябинских телеканалов. Получив задание снять какой-нибудь сюжет про макулатуру, журналист позвонила Ярыгиным, на региональном телевидении вышел сюжет. Совершенно неожиданно тему подхватили федеральные телеканалы, сайты, газеты.

— Для меня такой резонанс был неожиданным, — признается Анна. — Помню «Тимура и его команду», там мальчишки тоже делали добрые дела, и никто об этом не кричал на каждом углу. А уж сходить сдать макулатуру — это такая обыденная вещь!

Министр экологии Челябинской области Сергей Лихачев поблагодарил Савву за его инициативу

Но, видимо, добро и искренность сейчас в большом дефиците, а тема переработки вторсырья — в тренде. Савву и маму пригласили в Министерство экологии.

— Там нас уже пять телекамер окружили, и я слегка растерялся, — признается мальчик.

В Минэкологии Ярыгиным дали 10 мячей, еще пять принесли тренеры хоккейного клуба «Трактор». Так что в ближайшее время семейству предстоит поездка по нескольким социально-реабилитационным центрам и приютам города.

Кулинарные увлечения

Спорт — очень значительная часть жизни Саввы, но не главная. Самое любимое хобби мальчика — кулинария. На самоизоляции Савва почти каждое утро радовал своих маму и бабушку панкейками. Он может и хачапури сделать, и пельмени слепить.

— Моя мечта — открыть свое экологическое кафе, — рассказывает пятиклассник. — Там в меню не будет никаких консервантов. И пластиковой одноразовой посуды в нем тоже не будет.

Савва регулярно участвует в конкурсах популярнейшего кулинарного журнала Cookpad. Там по хэштегу #Савва_готовит юный кулинар выложил рецепты геркулесовых котлеток, сардин, замоченных в чайной заварке, жареного адыгейского сыра, бисквитов из киселя и много чего другого. Все очень необычно, но вкусно и полезно.

Когда на Масленицу представители журнала устроили в челябинском микрорайоне Парковый блинный марафон, мальчик сам приехал и напек несколько кружевных блинов. А в прошлом году юноша встретился с одним из самых крутых шеф-поваров страны, теле- и радиоведущим Ильей Лазерсоном. Теперь подросток и сам мечтает вести свое кулинарное шоу. Вот некоторые рецепты от Саввы.

Жареный сыр

Адыгейский сыр можно пожарить на сковороде в панировке из сухарей или без панировки — на растительном масле или масле гхи. Кроме того, есть рецепты приготовления вегетарианских сыров на сковороде в кляре без яиц, на мангале, во фритюре, в духовке, на костре, на гриле (или решетке). Конечно, самый простой вариант — пожарить адыгейский сыр без панировки на сковороде.

Как приготовить: нарезать сыр слайсами. На разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить сыр с двух сторон до золотистой корочки. Также можно и чуть поджарить слайсы помидора. Выложить сыр на хлеб, сверху положить помидорку.

Кисельные берега

Быстрый, «легкий» и необычный торт из советских времен! Бисквит из киселя получается очень пористым, воздушным и очень ароматным.

Ингредиенты для бисквита: один брикет сухого киселя (~250 гр), два яйца, 3 столовые ложки муки, чайная ложка гашеной соды. Для крема: сметана с протертой малиной, сахар по вкусу.

Кисель размять, добавить яйца, муку и соду, гашенную уксусом. Выпекать в духовке. Готовый бисквит разрезать на два коржа. Размельчить замороженную малину, смешать ее со сметаной. Промазать коржи получившимся кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить малинкой.

Актерское мастерство

Фактурная внешность и актерские данные позволяют Савве сниматься в кинолентах. Его берут на главные роли для своих дипломных и преддипломных работ выпускники ЧГИКа. Для одного из таких фильмов («Мечтатель» — прим. редакции) потребовалось научиться играть на гитаре.

— Почти все аккорды я выучил, кроме баррэ, — признается парень.

Больше всего Савве удаются роли мальчишек-романтиков

В киноленте «Слышишь?» Савва сыграл мальчика из неполной семьи, которого воспитывает отец-алкоголик. Герой нашей публикации вжился в роль без особого труда. Ведь он тоже воспитывается в неполной семье. Формирование личности Саввы полностью легло на плечи мамы. Папа живет в другом городе, у него другая семья.

Мамина школа

— Чем занимаешься на самоизоляции? — спрашиваю Савву.

— Мама не дает скучать, — отвечает он. — Перед тем, как на работу уйти, оставляет мне по 30 заданий.

Анна говорит, что не навязывает сыну свои идеи, а помогает реализовывать собственные

— Я рефераты очень люблю, еще со школы, — вступает в беседу Анна. — И вот даю ему задание. К примеру, биографию Пушкина написать. От руки современные дети не пишут — с этим я смирилась. Савва все делает на компьютере. Из разных источников составляет текст, картинки туда вставляет — для информатики эти навыки очень пригодятся. Мы потом все это распечатываем и ставим на полку домашней библиотеки.

Чего только нет в этой библиотеке! Вот, к примеру, реферат о выращивании кристаллов. Поводом для его написания стал специальный детский набор, подаренный руководителем детской студии мюзикла Борисом Каплуном. Мальчика он заприметил на фестивале детского творчества, который проводился в ДК ЧТПЗ. Савва показал на сцене моноспектакль «Письмо Ваньки Жукова» А. П. Чехова. И настолько сразил Каплуна мастерски сыгранной ролью, что даже и сомнений не осталось, кому вручать приз. В итоге Ярыгины и кристаллы вырастили, и научный труд подготовили.

На фестивале в ДК ЧТПЗ Савва Ярыгин сыграл роль Ваньки Жукова

Еще одно увлечение — орнитология

— На пришкольном участке у меня знакомая сорока есть, — рассказывает нам с фотокором Савва. — Каждый год сорочат выводит. Как она мне позирует, особенно, когда с собой фотоаппарата нет! Свиристели, снегири в нашей маленькой рощице перед домом — обо всех я рефераты написал.

На территории челябинской школы № 137 живет сорока и каждый год выводит сорочат

Чтобы сфотографировать пернатых, Анне приходилось брать со своей работы фотоаппарат. И тут произошло еще одно маленькое чудо. Парень из Екатеринбурга, прочитав статьи о Савве, решил подарить ему зеркальную фотокамеру, которой сам давно уже не пользуется. Ценный груз привезли в субботу журналисты екатеринбургского телевидения.

Вместо эпилога

Уходим мы с фотокором от Ярыгиных под сильным впечатлением. Интересные встречи, конкурсы, дипломы, поездки — это ведь только одна сторона жизни этой замечательной семьи. А есть и другая. Полуторка в хрущевке около Теплотеха. На 35 квадратных метрах живут трое: Савва, его мама и мамина 83-летняя тетя. Тетя больна, требует постоянного ухода, надолго оставить ее нельзя. Анна разрывается между сыном и работой, переживает, когда тот часами один на улице: о районе ходит дурная слава, Теплотех — место неспокойное.

Поэтому любая помощь этой семье придется очень кстати. И как здорово, что благодаря СМИ о Савве узнали звезды российского футбола!

«Савва, привет! Я Артем Дзюба. Я тут узнал твою историю и был очень сильно поражен. Ты большой молодец, нереально крутой парень! И безумно приятно, что помимо Криштиану Роналду тебе нравлюсь я. Большое тебе спасибо. Буду стараться радовать тебя победами. Я хочу тебя пригласить на ближайший матч сборной России. С меня футболка! Надеюсь, скоро увидимся», — написал в своем Instagram капитан сборной России.

Ожидается, что Савва и Анна Ярыгины поедут на матч Россия — Сербия 3 сентября. Сейчас решается вопрос, в каком городе пройдет футбольная встреча. С билетами уже пообещали помочь областные чиновники...

Мнение

Интервью

Популярное